Оленьова ковбаса
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Оленьова ковбаса – копчена або варена ковбаса з подрібненої оленини, часто змішаної зі свинячим жиром і спеціями, має насичений м’ясовий смак.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії260
Білки15г
Жири22г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, ніацин (В3), вітамін B6, залізо, селен
Як обирати
Вибирайте ковбасу без сухих ділянок, з однорідним рожевим кольором, приємним ароматом копчення і без надмірного жиру на поверхні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C, споживши протягом 5 днів, або заморозьте при –18 °C до 2 місяців у герметичному пакуванні.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою