Перепелка без кісток
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Перепелка без кісток – м’яке м’ясо молодих птахів, очищене від кісток, яке швидко готується на сковороді або грилі. Використовується в салатах, закусках та як швидка білкова закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії134
Білки20.5г
Жири5.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), B6, B12, селен, фосфор
Як обирати
Обирайте м’ясе без сірих плям, з яскравим рожевим кольором і свіжим ароматом; уникайте продукту з неприємним запахом.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при 0‑2 °C і використайте протягом 2 днів; для довшого зберігання можна заморозити до 3 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою