Фінікова патока
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Густий темно‑коричневий сироп, отриманий шляхом варіння фінікових плодів. Має інтенсивно солодкий, карамельний смак і використовується в випічці, соусах та маринадах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії277
Білки0.2г
Жири0г
Вуглеводи71г
Вітаміни та мінерали
Калій, магній, вітамін B6, залізо, мідь, марганець
Як обирати
Вибирайте патоку без осадку, з однорідною темно‑коричневою консистенцією і ароматом карамелі; уникайте продукту з доданим цукром чи штучними підсилювачами.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному місці в щільно закритій пляшці; після відкриття – у холодильнику, де зберігається до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою