Темний кунжут
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темний кунжут — це чорні насіння кунжуту, які мають більш інтенсивний аромат і хрустку текстуру порівняно зі звичайним білим кунжутом. Використовується в азіатській кухні, посипці, пастах (тахіні) та як декоративний елемент у випічці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії573
Білки18г
Жири50г
Вуглеводи23.5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, вітаміни B1, B2; мінерали кальцій, залізо, магній.
Як обирати
Вибирайте насіння однорідного чорного кольору, без вогкості та запаху прогоркання.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в прохолодному, сухому місці; у жарку погоду краще у холодильнику.
Рецепти з Темний кунжут
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою