Темний мак
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темний мак – насіння маку з темно‑коричневим відтінком, має насичений горіхово‑мелений смак; застосовується в випічці, начинках, салатах та як прикраса страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії525
Білки18г
Жири31г
Вуглеводи28г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, залізо, магній, цинк, вітамін B1 (тіамін), фолієва кислота
Як обирати
Шукайте насіння однорідного темно‑коричневого кольору, без вологих плям і стороннього запаху; воно має бути сухим, хрустким і без зайвих домішок.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному скляному або металевому контейнері в прохолодному, темному місці; тримайте подалі від вологи, щоб уникнути прокісання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою