Темне насіння гірчиці
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темне насіння гірчиці — це сухі насіння гірчиці, які після обсмажки набувають темнішого відтінку і більш інтенсивний аромат. Використовується в приправі гірчиця, маринадах, соусах та індійській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії508
Білки26.1г
Жири36.2г
Вуглеводи28г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, тіамін (B1), піридоксин (B6), селен, магній, кальцій – у помірних кількостях.
Як обирати
Обирайте насіння однорідного темно‑коричневого кольору, без вологих грудок і з характерним пряним ароматом.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній або металевій банці в сухому, прохолодному місці; при тривалому зберіганні можна охолоджувати в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою