Темний шоколад для розтоплення
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темний шоколад, призначений для швидкого розтоплення; ідеальний для приготування глази, мусу та інших кондитерських виробів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії604
Білки7.8г
Жири43.1г
Вуглеводи46.4г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь, марганець, вітамін Е
Як обирати
Шукайте шоколад з високим вмістом какао‑масла (не менше 30 %) і низьким вмістом сухих інгредієнтів, щоб забезпечити швидке та рівномірне розтоплення.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці (близько 15–20 °C) у герметичній упаковці, подалі від прямих сонячних променів і вологи.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою