Темний мелений солод
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темний мелений солод – це підсушений ячмінний солод з насиченим карамельно‑медовим смаком і темним кольором. Використовується у випічці, пивоварінні та для підсилення смаку соусів і маринадів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії340
Білки10г
Жири1г
Вуглеводи75г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни B1, B2, B3; мінерали – залізо, магній.
Як обирати
Обирайте однорідний темний колір без грудок, аромат карамелі, суху текстуру.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній упаковці в прохолодному, сухому місці, захищеному від світла; термін зберігання до 12 міс.
Рецепти з Темний мелений солод
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою