Темна шоколадна глазур
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темна шоколадна глазур — густе, блискуче шоколадне покриття, яке швидко застигає. Використовується для обвалювання цукерок, фруктів та випічки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії600
Білки7.6г
Жири43г
Вуглеводи46г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь, вітамін B2 (рібофлавін)
Як обирати
Обирайте глазур з вмістом какао не менше 70 %, без білих плям (цвітіння) і з гладкою текстурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику або прохолодному сухому місці в герметичній упаковці, уникаючи конденсації.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою