Темний шоколад (70‑80 % какао)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темний шоколад (70‑80 % какао) — це високоякісний шоколад з великим вмістом какао‑масла, який має інтенсивний, гіркуватий смак і насичений аромат. Чудово підходить для випічки, десертів, а також вживається самостійно як здоровий перекус.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь, марганець, вітамін B2
Як обирати
Обирайте плитку з блискучою, гладкою поверхнею, без тріщин і зайвих добавок. На етикетці має бути вказано 70‑80 % какао та мінімум інгредієнтів (какао‑масло, цукор, можливо ваніль).
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, сухому місці при температурі 15‑18 °C, у герметичній упаковці, подалі від прямих сонячних променів. При тривалому зберіганні можна охолодити в холодильнику, але перед вживанням дайте досягти кімнатної температури.
Рецепти з Темний шоколад (70‑80 % какао)
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою