Темний шоколад 70 %
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темний шоколад (70 %) — це шоколад з високим вмістом какао, який поєднує гіркуватість з легким нотками солодкості. Часто використовується у випічці, приготуванні мусів, а також у вигляді шматочків для перекусу.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії595
Білки7.5г
Жири42г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Залізо, магній, мідь, марганець, вітамін E
Як обирати
Шукайте плитку з однорідною темною кольоровою гамою без тріщин. Високий вміст какао (70 %) гарантує менше цукру і більше антиоксидантів. Переконайтеся, що в складі лише какао‑масло, цукор, какао‑маса та, за потреби, ванілін.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці при температурі 15‑18 °C у герметичній упаковці, уникаючи різких коливань температури та вологості.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою