Темний хліб
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Темний хліб — це щільний хліб на основі житнього борошна, часто з додаванням патоки або карамелі, який має темний колір і насичений, трохи кислий смак. Його часто вживають у вигляді бутербродів, супових закусок або як основу для закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки8г
Жири1.5г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, B3, B9, залізо, магній
Як обирати
Обирайте хліб з темно-коричневим, однорідним кольором, щільною структурою та характерним кислим ароматом. Переконайтеся, що на упаковці вказано 100 % житнє борошно та відсутність штучних підсолоджувачів.
Як зберігати
Зберігайте в паперовій упаковці або хлібниці при кімнатній температурі до 3‑4 днів. Для довшого зберігання – заморозьте у герметичному пакеті.
Рецепти з Темний хліб
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою