Квашена жовта редька
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Квашена жовта редька — традиційна корейська закуска, редька, маринована в соло‑солодкому розсолі, має хрустку текстуру та яскравий жовтий колір.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії16
Білки0.5г
Жири0.1г
Вуглеводи3.8г
Вітаміни та мінерали
Високий вміст вітаміну C, вітамін B6, калій, кальцій.
Як обирати
Вибирайте тверду редьку яскраво‑жовтого кольору без плям; аромат має бути свіжим, без гнильових нот.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в оригінальній банці або герметичному контейнері, у розсолі, до 2‑3 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою