Тісто для данської випічки
Типова одиниця: г · Менш поширений продукт
Опис
Данський листковий тісто – це багатошарове, масляне тісто, яке використовується для випікання класичних датських випічок і круасаноподібних виробів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки5г
Жири20г
Вуглеводи35г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B2, Вітамін E, Кальцій, Залізо
Як обирати
Обирайте тісто з рівномірним золотавим кольором, без сухих ділянок і з виразним масляним ароматом; воно має бути еластичним і не розриватися при розкочуванні.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику в герметичному контейнері не більше 3‑4 днів або заморозьте до 2 місяців, розміром порцій, які плануєте використати.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою