Листя кульбаби
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Листя кульбаби – молоді, м’які листки звичайної кульбаби, які мають легку гіркуватість і багаті вітамінами. Додаються до салатів, супів або тушкованих страв як поживний інгредієнт.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії45
Білки2.7г
Жири0.7г
Вуглеводи9.2г
Вітаміни та мінерали
Високий вміст вітаміну A (β‑каротин), вітаміну K, вітаміну C, а також кальцію та заліза.
Як обирати
Обирайте яскраво-зелені листя без жовтих або в'янутих ділянок; листя має бути свіжим, без пошкоджень.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в паперовому рушнику, загорнутим у вологу тканину, і використовуйте протягом 2–3 днів.
Рецепти з Листя кульбаби
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою