Дал
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Дал — індійська страва з сухих бобових (чечевиці, гороху, машу тощо), яка вариться до м’якої консистенції і подається як самостійна страва або складова каррі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії352
Білки24г
Жири1.5г
Вуглеводи63г
Вітаміни та мінерали
Фолієва кислота, залізо, магній, вітаміни B1, B6
Як обирати
Обирайте бобові однорідного кольору без плям, без комах і з чітко зазначеною датою виготовлення.
Як зберігати
Зберігайте сухі бобові в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці – термін зберігання до 12 місяців. Приготовані зберігайте в холодильнику 3‑4 дні.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою