Сметана без молока
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Рослинна альтернатива традиційній сметані, виготовлена з кокосового або соєвого молока. Має м’яку, трохи кислувату текстуру і підходить для соусів, випічки та дієтичних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки1.5г
Жири12г
Вуглеводи6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін Е, кальцій (у збагачених варіантах), вітамін B12 (у соєвих продуктах).
Як обирати
Обирайте несолодку версію, звертайте увагу на склад – мінімум добавок, бажано без глутену та штучних ароматизаторів.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑+4 °C, після відкриття використовуйте протягом 10‑14 днів. Можна заморозити, хоча текстура стане більш крихкою.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою