Смородина
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Смородина — це ягоди кущових рослин з кисло‑солодким смаком, багаті вітаміном C, антиоксидантами та клітковиною. Використовується у вареннях, желе, випічці, соусах і як добавка до салатів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії56
Білки1.4г
Жири0.2г
Вуглеводи13.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, марганець
Як обирати
Обирайте тверді, блискучі ягоди глибокого кольору без плям і плісняви; вони мають насичений аромат.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в контейнері з вентиляцією або в поліетиленовому мішку, споживши протягом 5‑7 днів. Для довгострокового зберігання ягоди можна заморозити.
Рецепти з Смородина
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою