Кудрява капуста
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кудрява капуста — різновид капусти з хвилястими, м’якими листям, що має ніжний, трохи солодкуватий смак. Чудово підходить для свіжих салатів, квашення або швидкого обсмажування.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії25
Білки1.3г
Жири0.1г
Вуглеводи5.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота
Як обирати
Шукайте щільну головку без жовтих або пошкоджених листків, листя має бути глибокого зеленого кольору і хрустким.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в ящику для овочів, не мийте перед зберіганням, до 10 днів.
Рецепти з Кудрява капуста
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою