Постна шинка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Постна шинка — це нежирна копчена або в'ялена свиняча вирізка, що містить мало жиру. Часто вживається в салатах, бутербродах або як додаток до гарячих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки20г
Жири3.5г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B3, вітамін B6, фосфор, цинк.
Як обирати
Вибирайте шинку з однорідним рожевим кольором, без надмірного сухого порошку, з приємним ароматом копчення, без слизу.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у паперовій упаковці або вакуумі 5‑7 днів; для тривалого зберігання заморозьте до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою