Зелена оливка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Зелена оливка – підготовлена шляхом соління та ферментації, має характерний солоний, трохи гіркуватий смак і використовується в салатах, закусках та середземноморській кухні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії115
Білки0.8г
Жири10.7г
Вуглеводи3.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін E, залізо, мідь, кальцій
Як обирати
Обирайте оливки без пошкоджень, з глянцевою шкіркою та однорідним зеленим кольором; вони не повинні мати темних плям чи сухих ділянок.
Як зберігати
Зберігайте в оригінальній розсолі в холодильнику, закритими кришкою; так вони залишаються свіжими до 2‑3 місяців. Після відкриття споживайте протягом 1‑2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою