Тмин
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тмин – ароматна пряність з насіння куміну, має теплий, землистий смак і широко використовується в середземноморській, індійській та мексиканській кухнях.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії375
Білки17.8г
Жири22.3г
Вуглеводи44.2г
Вітаміни та мінерали
Залізо, марганець, кальцій, магній, вітамін B1
Як обирати
Обирайте насіння однорідного розміру, без вологи, з характерним ароматом. Уникайте продукту з темними плямами або запахом затхлості.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній банці в темному, прохолодному місці – до 12 місяців. Не піддавайте тепловій обробці до відкриття, щоб зберегти аромат.
Рецепти з Тмин
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою