Кисломолочне масло
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кисломолочне масло — вершкове масло, збаґатене живими молочнокислими бактеріями, що надає йому м’який кисломолочний аромат і ніжну текстуру. Підходить для випічки, приготування соусів та намазування на хліб.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії717
Білки0.9г
Жири81.1г
Вуглеводи0.1г
Вітаміни та мінерали
вітамін A, вітамін D, вітамін E, вітамін K
Як обирати
Шукайте масло світло-жовтого кольору без жовтих плям, з м’яким ароматом вершків і без ознак прогорклістю. Краще обирати продукти з маркуванням «з живими культурами».
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику, загорнувши у фольгу або спеціальний папір для масла, щоб уникнути поглинання запахів. Можна заморозити до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою