Кулантро
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кулантро — листя ароматної трави, схожої на коріандр, з яскравим, трохи гострим смаком. Використовується свіжим або сушеним у мексиканських, в’єтнамських та тайських стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії23
Білки2.5г
Жири0.5г
Вуглеводи3.7г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін C, вітамін K, залізо
Як обирати
Обирайте листя яскраво‑зеленого кольору, без жовтих плям і в'янення, з виразним ароматом. Уникайте сухих або пошкоджених листків.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в герметичному контейнері або пакеті, попередньо загорнувши у вологу тканину. Для тривалого зберігання підходить заморожування.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою