Кубинський білий батат
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Білий батат кубинського сорту — це коренеплід з кремовою біло‑жовтою м’якоттю, м’який за смаком і злегка горіховий. Часто використовується у запіканках, пюре та смажених стравах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії86
Білки1.6г
Жири0.1г
Вуглеводи20.1г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A (β‑каротин), вітамін C, калій, марганець
Як обирати
Вибирайте тверді, гладкі батати без тріщин, плям і проростків. Вони мають бути важкими для свого розміру і мати рівномірний біло‑жовтий колір.
Як зберігати
Зберігайте в прохолодному, темному, добре провітрюваному місці при 12‑16 °C. Не кладіть у холодильник – це може змінити текстуру.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою