Коротка реберна частина
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Товстий шматок яловичини з області реберної частини, підходить для запікання та готування в духовці.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки20г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, Вітамін B6, Залізо, Цинк
Як обирати
Обирайте м'ясо яскраво-червоного кольору, без надмірного виділення соку та з рівномірним розподілом жирових смуг.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C не більше 3‑5 днів або заморозьте в герметичній упаковці до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою