Стейк з хвоста крокодила
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Стейк з хвоста крокодила – це біле м’ясо з ніжною текстурою, яке містить мало жиру і багато білка. Його часто готують на грилі, у духовці або швидко обсмажують, подаючи з легкими соусами.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії95
Білки19г
Жири2г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B12, селен, фосфор, ніацин
Як обирати
Обирайте стейк з щільної, біло‑рожевої м’ясової тканини без жовтуватих плям і зайвого соку.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑2 °C у герметичному пакеті, використайте протягом 3‑5 днів або заморозьте до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою