Кремовий сир
Типова одиниця: шт · Поширений продукт
Опис
Кремовий сир — м’який, злегка кислуватий сир з високим вмістом жиру, виготовлений зі збитого знежиреного молока та вершків. Широко використовується у випічці, десертах, соусах і як намазка.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії342
Білки6.2г
Жири34г
Вуглеводи2.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін A, вітамін D, вітамін B12, кальцій, фосфор.
Як обирати
Шукайте гладку, без тріщин упаковку, з однорідною білою масою. Запах має бути свіжим, молочним, без кислої або гнилоязичної нотки.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2‑+4 °C, після відкриття використовуйте протягом 10‑14 днів. Можна заморозити до 2 місців, розморожуючи в холодильнику (може змінитися текстура).
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою