Крапі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Крапі — прісноводна біла риба з ніжним білим м’ясом, популярна в українській кухні для смаження, запікання або приготування на пару.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії71
Білки15.5г
Жири1г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін D, вітамін B12, селен, фосфор
Як обирати
Свіжа риба має легкий морський запах, прозорі очі, блискучу шкіру та пружну м’якоть, що швидко повертається після натискання.
Як зберігати
Тримайте на льоду або в холодильнику при +0…+2 °C, використайте протягом 1–2 днів; можна заморозити в герметичному пакеті до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою