Клюкво‑хріновий соус
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Клюкво‑хріновий соус – густий соус на основі клюквового пюре, тертого хріну, цукру та оцту, який поєднує кисло‑солодкий смак клюкви з гострим ароматом хріну. Подається до м'яса, риби, смажених страв та як складова холодних закусок.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії120
Білки0.5г
Жири0.2г
Вуглеводи30г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, марганець
Як обирати
Обирайте банку з яскраво‑червоними клюквами, без штучних барвників і з виразним ароматом хріну; етикетка має вказувати високий вміст клюкв та мінімальну кількість доданих консервантів.
Як зберігати
Невідкритий продукт зберігайте в прохолодному, сухому місці. Після відкриття – у холодильнику, у герметичній упаковці, і використовуйте протягом 2 тижнів. За потреби можна заморозити до 3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою