Розтрощена цільнозернова пшениця
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Розтрощена цільнозернова пшениця — крупа, отримана подрібненням цільних зерен пшениці з збереженням оболонки та зародка. Має щільну текстуру, легку горіхову нотку і використовується в кашах, супах, запіканках та як альтернатива рису.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії342
Білки12.3г
Жири1.3г
Вуглеводи73.6г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1 (тіамін), B3 (ніацин), фолієва кислота, залізо, магній
Як обирати
Обирайте крупу однорідного розміру, без темних плям і запаху затхлості; оболонка має бути цільною, а зерна — не надмірно подрібнені.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці, захищеному від прямих сонячних променів. При правильному зберіганні зберігає якість до 12 місців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою