Свинячі ребра у стилі кантрі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Свинячі ребра у стилі кантрі – це великі шматки з плечової частини, мариновані в ароматних травах і спеції, що робить їх м’якими та насиченими, часто запікаються в духовці або готуються на відкритому вогні.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки17г
Жири20г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни: B1 (тіамін), B3 (ніацин), B6, B12; мінерали: цинк, залізо, фосфор, селен.
Як обирати
Обирайте великі шматки з рівномірним розподілом м’яса і жиру, без сухих ділянок і неприємного запаху; маринад має бути ароматним, без гіркоти.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному контейнері до 3‑4 днів; заморозьте при –18 °C у щільному пакуванні до 5 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою