Кантрі‑хам
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Солоний, копчений або сухо-винчений свинячий окорок, характерний для традиційної американської кухні. Подається тонкими скибками у салатах, бутербродах або як окрема закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки20г
Жири7г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B12, залізо, цинк, натрій
Як обирати
Шукайте окорок з рівномірним кольором, без надмірного сухого покриття, твердої текстури, без неприємного запаху; перевірте, чи вказано термін придатності та спосіб копчення.
Як зберігати
Зберігати в холодильнику при температурі 0‑4 °C, упакованим у пергамент або вакуумну упаковку; можна заморозити до 3 місяців для тривалого зберігання.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою