Сир котіха
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Сир котіха — це твердий, сухий мексиканський сир з насиченим, солоним смаком, який часто посипають у такос, сальсах та на страви з квасолі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії380
Білки23г
Жири31г
Вуглеводи2г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, фосфор, вітамін B12
Як обирати
Обирайте сир, який має тверду, крихку структуру, білий колір без плям і без ознак цвілі. Пакування має бути герметичним, а дата виготовлення – не старіша за 2–3 місяці.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при +2–4 °C, загорнувши в пергамент або вологу тканину, потім у фольгу. Після відкриття вживайте протягом 1–2 тижнів; можна заморозити, але текстура зміниться.
Рецепти з Сир котіха
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою