Корнішська курка
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Корнішська курка — це маленька, молодша курка породи Корніш, вагою близько 500–700 г, з ніжним білим м’ясом і хрусткою шкірою, яку часто запікають цілою або готують на грилі.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії190
Білки22г
Жири10г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B3 (ніацин), вітамін B6, селен, фосфор
Як обирати
Шукайте курку з рівномірно рожевою шкірою, без синців, м’яким ароматом і щільною м’ясною структурою.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0–2 °C, упаковану в паперовий пакет, і використайте протягом 1–2 днів; можна заморозити до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою