Качан кукурудзи
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Качан кукурудзи – це свіжий, повний качан з м’якими, соковитими зернами, який часто варять, грилюють або запікають, а потім подають як гарнір або в салатах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії96
Білки3.4г
Жири1.5г
Вуглеводи21г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін B1 (тіамін), вітамін B5 (пантотенова кислота), фолієва кислота, магній, калій
Як обирати
Обирайте качани з густою, зеленою листковою обгорткою, без сухих або в'янулих листків. Зерна мають бути повними, блискучими і «молочними» при натисканні.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в поліетиленовому мішку 1‑2 дні. Для довшого зберігання можна бланшувати і заморожувати до 8 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою