Кулінарний херес
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кулінарний херес – це підкріплене вино з горіховим, трохи солодким ароматом, яке часто використовується для деглазування сковорідок та збагачення соусів, супів і маринадів.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії85
Білки0г
Жири0г
Вуглеводи5г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B2 (рибофлавін) і мінерал калій – у невеликих кількостях у вині.
Як обирати
Обирайте херес без зайвих добавок, з чітким вказанням віку та типу (наприклад, Fino, Amontillado); уникайте продукту з надмірною цукровою концентрацією.
Як зберігати
Зберігайте в темному, прохолодному місці, стоячи горизонтально; після відкриття використовуйте протягом 1‑2 місяців, зберігаючи в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою