Варена шинка
Типова одиниця: кг · Менш поширений продукт
Опис
Варена (або копчена) ветчина – це підготовлене м'ясо свинини, яке піддається соляному та/або копченому процесу, після чого його можна вживати у готовому вигляді або додавати в страви.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки20.5г
Жири6.2г
Вуглеводи1.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, Вітамін B6, Вітамін B12, Ніацин, Фосфор, Цинк
Як обирати
Обирайте ветчину з рівномірним рожевим кольором, без надмірної вологи та неприємного запаху.
Як зберігати
Зберігайте у холодильнику при температурі 0‑4 °C у герметичній упаковці, споживши протягом 5‑7 днів, або заморозьте до 2‑3 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою