Континентальне борошно
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Континентальне борошно — універсальне пшеничне борошно середньої крихкості, підходить для випічки хліба, тортів та печива. Має збалансований вміст білка (≈10 %).
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії364
Білки10.3г
Жири1г
Вуглеводи76.3г
Вітаміни та мінерали
Тіамін (вітамін B1), ніацин (вітамін B3), фолієва кислота, залізо
Як обирати
Обирайте борошно з однорідною білою текстурою, без грудок і сторонніх запахів. Перевірте дату виготовлення – свіжіше борошно краще для випічки.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері в прохолодному, сухому місці, подалі від сонячного світла. За потреби можна тримати в холодильнику до 6 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою