Кольрабі
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Кольрабі — це коренеплід з ніжною, соковитою м’якоттю, схожою за смаком на поєднання капусти та редиски, який вживають сирим у салатах або вареним у супах і гарнірах.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії27
Білки1.7г
Жири0.1г
Вуглеводи6.2г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, вітамін K, фолієва кислота, калій
Як обирати
Обирайте тверді, гладкі бульби без тріщин і пошкоджень, а листя має бути свіжим, зеленим і без жовтизни.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику в перфорованому пакеті або в поліетиленовій сумці; вживайте протягом 1‑2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою