М'якоть кокоса
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Свіжа або заморожена м'якоть кокоса для екзотичних страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Вітаміни та мінерали
Містить вітаміни групи B (B1, B3, B5, B6), вітамін C, мінерали: марганець, мідь, залізо, магній, фосфор, калій. Не є значним джерелом вітаміну D.
Як обирати
Обирайте м'якоть кокоса з щільною, білою текстурою. Уникайте м'якоті з коричневими плямами або неприємним запахом. Свіжа м'якоть має бути вологою, але не мокрою. Якщо купуєте вже нарізану м'якоть, переконайтеся, що вона не висушена.
Як зберігати
Свіжу м'якоть кокоса найкраще використовувати одразу після відкриття кокоса. Якщо потрібно зберегти, помістіть її в герметичний контейнер і зберігайте в холодильнику до 2-3 днів. Можна заморозити м'якоть кокоса для тривалого зберігання (до 6 місяців). Розморожуйте в холодильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою