Грубе житнє борошно
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Грубе житнє борошно — цільнозернове борошно з грубим помелом, яке зберігає більшість клітковини та мінералів, і використовується для випічки житнього хліба, булок та традиційних українських страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії327
Білки9.3г
Жири1.6г
Вуглеводи68.5г
Вітаміни та мінерали
Багате вітамінами групи B (тиамін, ніацин, рибофлавін), мінералами залізо, магній, фосфор.
Як обирати
Обирайте борошно в герметичній упаковці, звертайте увагу на дату виготовлення, колір має бути однорідним, без жовтих плям і запаху протухання.
Як зберігати
Зберігайте в сухому, прохолодному місці в герметичному контейнері; для тривалого зберігання – у холодильнику або морозильнику.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою