Крупний мелений чорний перець
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Крупний мелений чорний перець — це суха спеція, отримана подрібненням чорного перцю до крупних кристалів. Має інтенсивний аромат і пікантний смак, використовується для приправлення м’яса, соусів, супів та овочевих страв.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії251
Білки10.4г
Жири3.3г
Вуглеводи64.8г
Вітаміни та мінерали
Вітамін K, марганець, залізо, піперин
Як обирати
Віддавайте перевагу свіжо змеленому перцю з темно-коричневим кольором і яскравим ароматом; уникайте продукту з вологими грудками чи втратою запаху.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в прохолодному, темному місці; подрібнений перець зберігає аромат до 6 місяців, цілі горошини — до 2 років.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою