Груба коричнева гірчиця
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Груба коричнева гірчиця виготовляється зі змелених коричневих гірчичних зерен, що надає їй більш інтенсивний, гострий смак і темний колір. Часто використовується в креольській кухні, у маринадах та як пікантна приправка до м'яса.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії150
Білки7г
Жири9г
Вуглеводи10г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B2, вітамін E, селен, магній
Як обирати
Шукайте темно‑коричневу пасту з інтенсивним ароматом, без розшарування. Текстура має бути зернистою, а смак — гострим.
Як зберігати
Після відкриття зберігайте в холодильнику в герметичній банці; так збережете смак і аромат до 9–12 місяців.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою