Чорний перець (грубий)
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Грубий чорний перець – це великі, недрібно подрібнені насіння чорного перцю, які зберігають інтенсивний аромат і пікантність. Використовується для приправи м’яса, соусів та маринадів, а також як декоративна приправа.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії251
Білки10.4г
Жири3.3г
Вуглеводи64.8г
Вітаміни та мінерали
Багатий марганцем, залізом, вітаміном K та піперином.
Як обирати
Шукайте цілі, темно‑червоні зерна без плям і вологи; аромат має бути виразним.
Як зберігати
Зберігайте в герметичній скляній банці в темному прохолодному місці; термін зберігання до 2 років.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою