Цедра
Типова одиниця: ч.л. · Поширений продукт
Опис
Цитрусовий цедра – це тонка зовнішня шкірка лимону, лайма, апельсина чи грейпфрута, яка містить ароматичні олії та багато корисних речовин.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії29
Білки1.1г
Жири0.3г
Вуглеводи9.3г
Вітаміни та мінерали
Вітамін C, Вітамін A, Фолієва кислота, Калій, Кальцій
Як обирати
Обирайте цедру яскравого, беззапахового кольору, без темних плям і сухих ділянок; аромат має бути свіжим і виразним.
Як зберігати
Зберігайте свіжу цедру в герметичній банці в холодильнику до 7 днів або заморозьте в порціях до 3 місяців.
Рецепти з Цедра
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою