Сира лопатка яловичини
Типова одиниця: кг · Поширений продукт
Опис
Необроблена яловича лопатка, підходить для тушкування або смаження.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки29г
Жири17г
Вуглеводи0г
Вітаміни та мінерали
Вітаміни групи B (B12, B6, ніацин, рибофлавін), залізо, цинк, селен.
Як обирати
Обирайте м'ясо яскраво-червоного кольору з невеликою кількістю жиру. Лопатка має бути пружною на дотик. Зверніть увагу на дату виробництва та термін придатності.
Як зберігати
Зберігати в холодильнику при температурі від 0 до +4°C не більше 3-4 днів. Для тривалого зберігання заморозьте. Розморожувати в холодильнику, а не при кімнатній температурі.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою