Хліб чорнобровий
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Хліб чорнобровий – традиційний український житній хліб на заквасці з темною, хрусткою скоринкою і ароматним м’якушем. Часто збагачують солодким ячмінним солодом або спеціями, подається до борщів, м’ясних страв і як закуска.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії250
Білки8г
Жири2г
Вуглеводи45г
Вітаміни та мінерали
Вітамін B1, вітамін B3, вітамін B6, залізо, магній, клітковина.
Як обирати
Шукайте хліб з глибоким темним кольором скоринки, характерним ароматом закваски та щільною, трохи вологою структурою м’якуша.
Як зберігати
Зберігайте в тканинному мішку або хлібниці при кімнатній температурі до 5 днів; для довшого зберігання заморозьте, розморожуючи при кімнатній температурі.
Рецепти з Хліб чорнобровий
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою