Шоколадний меренг
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Шоколадний меренг — легка, хрустка безе‑структура, підсолоджена какао‑порошком. Використовується як самостійний десерт, основа для тортів або прикраса випічки.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії350
Білки5г
Жири0.5г
Вуглеводи80г
Вітаміни та мінерали
Рибофлавін (вітамін B2), селен, залізо
Як обирати
Обирайте меренг, виготовлений зі свіжих яєчних білків і якісного какао‑порошку; уникайте продуктів з надмірною вологістю або кристалами цукру.
Як зберігати
Зберігайте в герметичному контейнері при кімнатній температурі, у сухому місці, подалі від вологи – так він залишиться хрустким до 2 тижнів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою