Тісто для шоколадного печива з шоколадними крихтами
Типова одиниця: шт · Менш поширений продукт
Опис
Тісто для шоколадного печива з шоколадними крихтами — ароматне, насичене масляне тісто, в яке додано шматочки шоколаду, цукор, борошно та яйця. Після випікання печиво має хрустку скоринку і м’яку, розтоплену серединку з шоколадними крихтами.
Харчова цінність
(на 100г)
Калорії480
Білки5г
Жири22г
Вуглеводи65г
Вітаміни та мінерали
Кальцій, залізо, вітамін A
Як обирати
Обирайте тісто, у якому шоколадні крихти рівномірно розподілені, а колір тіста – світло-кремовий. Тісто має бути холодним і без ознак розморожування.
Як зберігати
Зберігайте в холодильнику при 0‑4 °C у герметичному пакеті – до 5 днів. Тісто можна заморозити до 2 місяців; розморожуйте в холодильнику і дайте постояти 15‑20 хв перед формуванням печива.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою